Druga radionica, to jest ona koja je uslijedila nakon vinske škole edukatorskog dvojca u Podrumima, bila je - rekli bismo - nedovoljno prepoznata od već pomalo vinskim notama omamljene publike, koja je dakle radije uživala u degustacijama na štandovima, nego biranim vinima s novom etiketom Zdjelarević Wine Selection u posebnoj Dioklecijanovoj odaji. Riječ je o produktima prve difuzne vinarije u Hrvatskoj, to jest vinima 'fizički' proizvedenim u raznim renomiranim podrumima, ali po tehnološkoj recepturi Davora Zdjelarevića, jednoga od pionira domaćeg vinarstva, koji je svoju bazu u Brodskom Stupniku u Slavoniji (oformljenu davne 1985. godine) zamijenio suradnjom s brojnim drugim prijateljima-vinarima, koji su na njegovu proizvodu autorski supotpisani...