Opis
VIDEO RECENZIJA
VINOGRADI:
Vinogradi stari petnaest godina na bijelom glinovitom tlu. Plantažni uzgoj.
OPIS BERBE I TEHNOLOGIJE PRERADE:
Uz kvalitativno probiranje grožđe je brano u optimalnoj zrelosti. Prerađeno je tehnikom obrade bijelog grožđa, brzom preradom u inertnim uvjetima uz vrlo kratku maceraciju. Fermentirano i dozrelo na finom talogu u inox tankovima. Napunjeno nakon svega 5 mjeseci s ciljem očuvanja primarnih voćnih aroma.
OPIS ENOLOGA:
Sukladno ponovnom nadolazećem trendu rosea ovo je vrlo svježe i elegantno voćno – herbalno vino koje dodatno plijeni svojom mineralnošću.
GASTRO PREPORUKA:
U gastronomiji ovo je idealno aperitivno vino. Uz razna carpaccia od ribe i isključivo sirove školjke ovakvo vino je idealna pratnja sushiju.
Provjerite ostale proizvode u kategoriji ZWS
