Opis
VIDEO RECENZIJA
VINOGRADI:
Vinogradi stari deset godina na pjeskovitoj zemlji. Plantažni uzgoj.
OPIS BERBE I TEHNOLOGIJE PRERADE:
Uz kvalitativno probiranje grožđe je brano u optimalnim uvjetima zrelosti. Prerađeno je uz kratku hladnu maceraciju u uvjetima inertne atmosfere. Fermentacija na 15 do 18 °C u inox bačvama s ciljem očuvanja primarnih voćnih aroma. Nakon prvog otakanja dozrijevalo je na finom talogu do šest mjeseci prije punjenja.
OPIS ENOLOGA:
Vino je tipičnih karakteristika sorte, svježe i elegantno, aromatski voćno na jabuku i breskvu, srednje jakog tijela. Idealno ljetno vino.
PREPORUKA ZA HRANU:
U gastronomiji se preporučuje uz svježa povrtna jela, hladno tople salate, morske plodove i bijelu ribu te sva svijetla mesa. Lagano je za uživati samo i bez hrane.
Provjerite ostale proizvode u kategoriji ZWS
