Image Alt

Shop

Najmanja narudžba 6 boca. Plaćanje po predračunu. Dostava za područje Republike Hrvatske slijedi u roku od 2-4 radna dana nakon uplate.

  /    /  ZWS  /  Chardonnay 2018

Chardonnay 2018

71.25 kn

U osnovi je herbalno – voćnog karaktera, no uslijed autolize kvasca u odležavanju na finom talogu vino je ujedno kremozno i orašasto.

Kategorija:

Opis

VIDEO RECENZIJA

VINOGRADI:
Vinogradi stari deset godina na pjeskovitoj zemlji. Plantažni uzgoj.

OPIS BERBE I TEHNOLOGIJE PRERADE:
Uz kvalitativno probiranje grožđe  je brano u optimalnim uvjetima zrelosti. Prerađeno je uz kratku hladnu maceraciju u uvjetima inertne atmosfere. Fermentacija na 15 do 18 °C u inox bačvama s ciljem očuvanja primarnih voćnih aroma. Nakon prvog otakanja dozrijevalo je na finom talogu do šest mjeseci prije punjenja.

OPIS ENOLOGA:
Vino je prepoznatljivih karakteristika sorte. U osnovi je herbalno – voćnog karaktera, no uslijed autolize kvasca u odležavanju na finom talogu vino je ujedno kremozno i orašasto.

PREPORUKA ZA HRANU:
U gastronomije se preporučuje uz razna jela od tjestenina, morske plodove, posebno uz oboritu bijelu ribu na žaru te uz  plemenite meke sireve.

Dodatne informacije

Kvaliteta

Vrhunsko Vino

Podrijetlo

Hrvatsko Podunavlje ~ Dalj

Sorta

Chardonnay

Kategorija

MIirno / Lagano, suho, osvježavajuće, voćno – herbalnog karaktera

Alkohol

13,0 % vol