Opis
VINOGRADI:
Vinogradi stari 12 godina na pjeskovitoj zemlji, plantažni uzgoj.
OPIS BERBE I TEHNOLOGIJE PRERADE:
Grožđe je brano na dvije lokacije u prvoj fazi zriobe i zrelosti primjereno za vino sa nižim postotkom alkohola. Prerađeno je tehnologijom brze prerade u uvjetima intertne atmospfere u pneumatskim prešama. Fermantacija na niskim temperaturama uz čuvanje primarne vočne struktur.
OPIS ENOLOGA:
Potaknuti idejom kreacije bazičnog, laganog, primarno vočnog tipa vina, te poštivanjem harmoničnog odnosa alkohola, kiselina i ostatka šečera te dobrog balansa u svim parametrima okusa i mirisa postavili smo vioki standard bazične graševine. U osnovi primarno vrlo svježe i pitko čisto sortno vino.
GASTRO PREPORUKA:
Prije svega osvježavajuće i lako pitko dnevno vino koje se ugodno pije samo ili uz pratnju hrane. U gastronomiji ne zahtijevno vino koje ćete lako servirati uz jednostavne tjestenine ribu i meso na žaru te na kraju objeda uz mladi sir i suhomesnate delicije.
