slobodnadalmacija.hr: Zdjelarević predstavio difuznu vinariju
Druga radionica, to jest ona koja je uslijedila nakon vinske škole edukatorskog dvojca u Podrumima, bila je – rekli bismo – nedovoljno prepoznata od već pomalo vinskim notama omamljene publike, koja je dakle radije uživala u degustacijama na štandovima, nego biranim vinima s novom etiketom Zdjelarević Wine Selection u posebnoj Dioklecijanovoj odaji. Riječ je o produktima prve difuzne vinarije u Hrvatskoj, to jest vinima ‘fizički’ proizvedenim u raznim renomiranim podrumima, ali po tehnološkoj recepturi Davora Zdjelarevića, jednoga od pionira domaćeg vinarstva, koji je svoju bazu u Brodskom Stupniku u Slavoniji (oformljenu davne 1985. godine) zamijenio suradnjom s brojnim drugim prijateljima-vinarima, koji su na njegovu proizvodu autorski supotpisani…
Izvor: slobodnadalmacija.hr
Uzbudljivu životnu dramu s velikim usponom i neugodnim sunovratom, iz kojega se međutim izdignuo poput Feniksa te utemeljio prvu hrvatsku, sad već i izvoznu(!) inovaciju, domaćin radionice ispričao je, dakako, uz vrhunsku kapljicu svojega novog brenda.
