ZWS ~ PLAVAC MALI RESERVA 2013

Vino je tipičnih karakteristika sorte Plavac mali, začinskih mirisnih nota, taninski mekano te vrlo lijepo zaobljeno. Dobro je kondicionirano za daljnji razvoj u boci.

106,25 Kn

Kvaliteta

Vrhunsko Vino

Podrijetlo

Dalmacija – Pelješac, Kuna Pelješka / južna ekspozicija

Sorta

Plavac Mali

Šećer

Suho

Alkohol

13,5 % vol

VINOGRADI:
Klasični starodalmatinski uzgojni oblik

OPIS BERBE I TEHNOLOGIJE PRERADE:
Uz kvalitativno probiranje grožđe je brano u optimalnim uvjetima zrelosti. Prerađeno je uz maceraciju i fermentaciju od 25 dana. Dozrijevano u slavonskim hrastovim bačvama zapremnine 1020 litara u trajanju do dvije godine.

OPIS VINA ENOLOGA:
Vino je tipičnih karakteristika sorte Plavac mali, začinskih mirisnih nota, taninski mekano te vrlo lijepo zaobljeno. Dobro je kondicionirano za daljnji razvoj u boci.

PREPORUKA ZA HRANU:
U gastronomiji se preporučuje uz plavu ribu, tamno meso i zrele sireve.